Feine Zutaten - großer Genuss!

Popcorn hat einfach ideale Eigenschaften, um veredelt zu werden. Es ist zunächst einmal ziemlich geschmacksneutral, gleichzeitig besitzt jede einzelne Flocke eine große Oberfläche, die sich gut als Geschmacksträger eignet. Je nach Kreativität und persönlichem Geschmack kann man das Popcorn wunderbar karamellisieren, kuvertieren und würzen. Für ein echtes kulinarisches Erlebnis spielt aber vor allem die Auswahl der Zutaten und deren Verarbeitung eine große Rolle. Wir verwenden für unser Gourmet-Popcorn daher möglichst natürliche, hochwertige Produkte, idealerweise in Bioqualität.

Karamell

Unser Karamell wird ohne tierische Fette hergestellt, hierfür verwenden wir eine hochwertige, rein pflanzliche Bio-Margarine, mit Rohstoffen aus zu 100% kontrolliert biologischem Anbau. Den raffinierten Zucker ersetzen wir zu einem Teil (mindestens 18%) mit Bio-Agavendicksaft.

Schoko-Überzug

Zum Überziehen unserer Schokosorten verwenden wir hochwertigste Kuvertüre in Patisserie-Qualität. Diese hat im Vergleich zu Schokolade einen höheren Gehalt an wertvoller Kakaobutter, ist ideal zu verarbeiten und umhüllt das Popcorn mit einem zarten Schokoschmelz. Es gibt weiße, Vollmilch- und Zartbitter-Kuvertüre.

Fruchtiges

Unsere Popcorn-Kreationen mit Fruchtgeschmack werden mit Früchtepulvern aus echten, gefriergetrockneten Früchten verfeinert, hauptsächlich in Bioqualität. Die Färbung des Popcorns entsteht durch die Früchte selbst. Wir verwenden keine künstlichen Farbstoffe!